《日式魯味》
我們家孩子超愛吃滷味
平常我都做林家台式口味
今天改作日式口味
孩子們一樣掃光光❤️
作法很簡單 分享給大家
🌈食材:
洋蔥半顆
小雞腿一盒500克
(小雞腿就是翅小腿!雞翅上面的那截小腿)
白蘿蔔1/3條
🌈醬料:
清酒15ml(沒有清酒可以用米酒代替)
味淋15ml
醬油45ml
水500cc(稍微淹過食材的量即可)
🌈作法
1.白蘿蔔去皮後切成適量大小,洋蔥切絲備用
Tips:白蘿蔔的皮記得削厚一點,比較容易入味
2.取一深炒鍋,開中火放少許橄欖油,放入洋蔥先炒香後再放入翅小腿稍微再炒一下,接著放入白蘿蔔、醬料,水滾後關小火蓋鍋蓋悶煮約40分鐘至蘿蔔煮軟即可!
放樂扣盒冷藏可以冰3-5天
日式的吃起來稍微偏甜,孩子的接受度更好~大家不妨可以試試看!
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